راز دل

بادمجان بزرگ                                   4 عدد

ذرت آببز                                          1فنجان

نخود فرنگی آببز                                1فنجان

هویج نگینی آببز                                1فنجان

قارچ اسلایس شده                             4عدد

رب گوجه                                       به مقدار دلخواه    

آویشن,نمک,فلفل                            به مقدر لازم

بادمجون هارو به شکل ورقه های نازک به قطر 2میلیمتر از طول برش میزنیم وهمه رو سرخ میکنیم.ذرت+نخود فرنگی+هویج+قارچ+رب  و ادویه رو توی قابلمه میریزیم و یه تفت کوچولو میدیم تا قارچ هم ببزه بعد بادمجونهارو به شکل علامت +روی هم میزاریم ومقداری از مواد رو در محل تلاقی میریزیم و از 4 طرف مثل بقچه میبندیم ودر آخر به کمک خلال دندان فیکس میکنیم ته ماهی تابه مقداری رب+نمک+فلفل +آب اضافه میکنیم وبقچه ها رو توش میچینیم وقتی بادمجونها بخت  آماده است میتونین اگه دوست داشتین یه کمی هم آبغوره توی سس بزنید                           نوش جان

نوشته شده در ۱۳٩٠/٤/٢٠ساعت ٢:۳۳ ‎ب.ظ توسط بنفشه نظرات () |

بیسکوییت بتی بورشکلاتی         1بسته

بیسکوییت بتی بور ساده            2بسته

آرد                                         4

شیر                                      1لیوان 

شکر                                      1لیوان

وانیل                                      مقداری

کره                                        20 گرم

طرز تهیه کرم:

آرد,شیر,شکر و وانیل را داخل قابلمه میریزیم وروی حرارت ملایم تا حدی که مواد به شکل مایع سفتی در اید مرتب هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته کره را اضافه میکنیم تا آب شود.

طرز ساخت کیک

بیسکوییت ها را داخل سینی به شکل مستطیل میچینیم به طوری که در عرض 4عدد ودر طول5عدد(دلخواه) قرار بگیرد روی بیسکوییت ها را یک لایه از کرم را میزنیم و دوباره یک ردیف بیسکوییت میچینیم باید توجه داشته باشید یک ردیف بیسکوییت شکلاتی و یک ردیف ساده بچینید تا ظاهر زیبایی داشته باشد این کار را تا 4 طبقه انجام میدهیم در آخر کرم را روی بیسکوییت ها میزنیم وبیسکوییت ها را خرد کرده روی کرم میریزیم و به مدت 1شب داخل یخچال میگذاریم میتوان بهبرشهای دلخواه برش زد یا به همان شکل سرو کرد                                             نوش جان

نوشته شده در ۱۳٩٠/٤/۱٩ساعت ۱٠:۳۳ ‎ق.ظ توسط بنفشه نظرات () |

Design By : Night Melody