راز دل

امروز تولد پدر عزیزمه و چون کیلومترها از من دوره ،بنابراین نمیتونم کیک تولد براش بپزم .اما دوست دارم دستور کیکی رو که اگر اینجا بود براش میپختم رو با شما سهیم بشم.

تخم مرغ          5عدد

شکر               1لیوان

روغن مایع        نصف لیوان

آرد                 1لیوان

شیر              3ق غ

وانیل             1ق چ

بکینگ پودر     2ق م

ابتدا فر را روشن میکنیم تا گرم شود بعد سفیده و زرده تخم مرغها رو جدا میکنیم سفیده ها رو هم میزنیم تا سفت بشه و کنار میزاریم.زرده ها رو با وانیل شروع به زدن میکنیم وقتی کاملا یکدست شد شکر رو اضافه میکنیم اونقدر میزنیم تا به رنگ کرم در بیاد و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم مخلوط که شدشیر وبعد مخلوط آرد وبکینگ پودر که قبلا با هم ترکیب کردیم رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر سفیده های آماده رو اضافه میکنیم و به وسیله کاردک یا کفگیر در جهت عقربه های ساعت شروع به هم زدن میکنیم وقتی مواد با هم ترکیب شد در ظرف مورد نظر میریزیم و با حرارت 180درجه به مدت 35 تا40دقیقه میپزیم.                 نوش جان

نوشته شده در ۱۳٩٠/٢/٢٠ساعت ۱۱:٠٥ ‎ب.ظ توسط بنفشه نظرات () |

Design By : Night Melody